Toleranslar

Ekstra %

I. Sınıf %

II. Sınıf %

Kabuk özürlü olanlar
Çatlamamış taneli olanlar
İç özürlü olanlar
Tam gelişmemiş,buruşuk,lekeliler
Acımış,küflü,çürük tadı ve kokusu bozuk,
kut yenikli,kemirilmiş olanlar
Boş taneliler (fıs)
Yabancı madde

1
1
2

0,5
1
0,2

2
2
3

1
1,5
0,2

3
3
4

1,5
2
0,2

1) Eski ürünlerde,bu toleranslar,eski ürün oldukları belirtilmek üzere,ekstra I.sınıf
II.sınıflarda sırayla en çok %1; %1,5; %2 olarak kabul edilir.